吃货网 柚子 冰糖柚和沙田柚的区别,冰糖柚是发物吗

冰糖柚和沙田柚的区别,冰糖柚是发物吗

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冰糖柚和沙田柚的区别

品种不同。

冰糖柚和沙田柚都是在外观看起来个头比较小的柚子,之前没有吃过沙田柚的人群很容易将冰糖柚和沙田柚认错,其实两者并不相同,冰糖柚原产地在我国中部地区,沙田柚原产自我国沿海地区,所以两者有本质的区别;另外,在口感上冰糖柚水分更足;沙田柚的水分含量没有沙田柚的多,吃起来也是各有风味,按需购买即可。

冰糖柚是发物吗

不是。

冰糖柚味道清甜,口感细腻,食用冰糖柚对健康有益,不会诱发疾病;而发物是一种中医概念,中医认为一些营养丰富,具有刺激性气味,并且容易诱发某些疾病又或可以加重某些疾病的食物则称为发物,常见的发物有:竹笋、羊肉、狗肉、公鸡、鲤鱼等,而根据发物的定义来看,冰糖柚并不属于发物,可以放心食用,而且冰糖柚中还含有丰富的维生素C、矿物元素、碳水化合物等,可以帮助补充身体所需的一些营养元素,对身体健康有一定的好处。

冰糖柚怎么选

1、看外形

在挑选冰糖柚的时候要选择果型较为饱满的,这样的冰糖柚通常来说水分更为充足,吃起来更为可口。

2、看颜色

冰糖柚的果皮颜色是绿色的,在挑选冰糖柚的时候可以选择整体颜色比较均匀的,不要买颜色一块深、一块浅的,这样的冰糖柚通常来说不是太好吃。

3、掂重量

冰糖柚是一种水分含量比较高的柚子,在同等大小的冰糖柚里面,越重的冰糖柚水分越足,吃起来也就越可口。

冰糖柚可以放多久

半个月左右。

冰糖柚是一种外皮较厚的水果,而且冰糖柚成熟的季节是秋冬时节,此时温度较低,有利于水果的保存,所以,买回来的冰糖柚一般可以放半个月左右,虽然冰糖柚比较耐放,但是也不建议将冰糖柚过久的进行保存,若是保存得久了,冰糖柚内部营养流失,吃起来口感不好,营养价值也会大大降低。

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作者: 干饭人

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