吃货网 生蚝 生蚝多久吃一次最好,生蚝有不能吃的地方吗

生蚝多久吃一次最好,生蚝有不能吃的地方吗

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生蚝多久吃一次最好

建议三天吃一次比较好。

生蚝是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,不仅肉味鲜美,而且其肉与壳均可入药,不过日常在食用生蚝时不建议频繁食用。

因为生蚝是食性偏寒凉的食物,天天吃容易使脾胃积聚寒凉之气,导致脾胃功能虚弱,加上生蚝胆固醇含量较高,天天吃可能会增加人体血胆固醇的浓度,继而使得人体患高血脂的风险大大提高,因此建议生蚝一周吃1-2次差不多就可以了。

生蚝每次吃几个最好

建议2-3个为宜。

生蚝是一种营养价值很高的海产珍品,其肉鲜味美、营养丰富,有独特的保健功能和药用价值,适当的进食对自身是有一定益处的,

不过由于生蚝胆固醇和嘌呤含量较高,食用过多对健康不利,因此吃生蚝要控制进食的数量不要多吃,考虑每个生蚝的大小不一,所以建议每次生蚝肉的食用量在100-150克即可,大约是2-3个生蚝的数量。

生蚝有不能吃的地方吗

内脏不能吃。

生蚝除了坚硬的外壳不能吃外,打开壳后里面的内脏也是不能吃的,生蚝开壳后会看到里面有一团黑色的东西,这就是生蚝的内脏,其中的成分主要是生蚝的代泄物、泥沙、杂质、重金属等,如果吃了生蚝内脏的话,会很容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适,因此在处理时最好将内脏剔除掉再烹饪比较好。

生蚝哪些人不适合吃

过敏人群

生蚝是属于海产养殖贝类,如果对海鲜过敏的人食用生蚝的话,生蚝成分中含有的异体蛋白物质很可能诱发身体出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹、胸闷、腹泻等海鲜过敏反应。

皮肤病人群

生蚝属于发物的一种,除了生蚝,螃蟹、虾、带鱼、蚌肉等海鲜也属于发物,如果身体有湿疹、皮炎、荨麻疹等皮肤疾病的话,很可能会加重病情,影响身体正常恢复。

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作者: 干饭人

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