吃货网 沃柑 皇帝柑和沃柑的区别,皇帝柑和沃柑哪个好吃

皇帝柑和沃柑的区别,皇帝柑和沃柑哪个好吃

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品种不同

皇帝柑和沃柑两者虽然都是柑橘中的一个品种,但皇帝柑是橙子和橘子杂交得来的一个品种;而沃柑是橙橘和红橘杂交出来的品种,其中沃柑成熟时间比较晚,而皇帝柑属于自然成熟的植株,两者的品种是不一样的。

成熟时间不同

皇帝柑和沃柑不仅品种不一样,两者的成熟时间也是不一样的,其中皇帝柑是每年10月份成熟上市,成熟期比较长,可以到次年1月份作用;而沃柑每年的1月份左右才成熟。

外形不同

皇帝柑和沃柑两者的外形是不一样的,皇帝柑个头一般比较小,单个重量只有120-150克左右,外皮颜色是橙黄色的,果皮相对来说也比较薄;而沃柑个头一般比较大,表皮具有光泽,一般是橙红色的。

口感不同

皇帝柑和沃柑的口感也是不一样的,通常情况下皇帝柑口感比较细腻,果肉脆嫩多汁;而沃柑果肉吃起来会比较粗糙一些,口感也比较甜,只是沃柑中还会有一些酸性物质,吃起来会有点酸味。

营养不同

皇帝柑和沃柑的营养成分是不一样的,皇帝中中的维生素c、膳食纤维素、胡萝卜素以及钙、铁等成分物质含量要高一些,相对来说,皇帝柑的食用价值要比沃柑高一些。

皇帝柑和沃柑哪个好吃

根据自身喜好进行选择。

皇帝柑和沃柑吃起来口感是不一样的,两者各有各的有点和长处,并不能片面的比较两者哪一种更好一些,挑选皇帝柑或者沃柑的时候,建议结合自身的口感喜好进行。

相对来说皇帝柑的糖分更多,吃起来更甜;而沃柑中酸性成分含量更高,吃起来更酸一些,对于喜欢吃酸味的人群来说建议可以选择沃柑。

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作者: 干饭人

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