夏日里天气炎热一般都不愿意做干锅菜,总想要做些省时省力的,而做凉拌面是最便捷方便的,这道生活中素凉皮也是很火爆的,由于还添加麻酱、醋等调料翻拌,是一道夏日香麻滑爽,酸香健脾开胃的特点凉皮
调料:
麻辣麻酱凉面的作法
丝瓜清洗切条儿。红萝卜切完丝儿,加水里焯烫五秒,捞出控干。晾凉预留。
生鸡蛋煎出阴囊切完
煮好的面捞起来过冷水预留。
麻酱渐渐地添加凉白开水调稀。
再添加蒜末,盐,白米醋,绵白糖,油辣子就可以。
拌好就可以
夏日里天气炎热一般都不愿意做干锅菜,总想要做些省时省力的,而做凉拌面是最便捷方便的,这道生活中素凉皮也是很火爆的,由于还添加麻酱、醋等调料翻拌,是一道夏日香麻滑爽,酸香健脾开胃的特点凉皮
丝瓜清洗切条儿。红萝卜切完丝儿,加水里焯烫五秒,捞出控干。晾凉预留。
生鸡蛋煎出阴囊切完
煮好的面捞起来过冷水预留。
麻酱渐渐地添加凉白开水调稀。
再添加蒜末,盐,白米醋,绵白糖,油辣子就可以。
拌好就可以