柠檬剁椒鸡爪—小白也可轻松搞定的做法步骤图

隔三差五就需要做一次鸡爪自己做干净卫生还划算没你要的那麼难

柠檬麻辣酱鸡爪—新手也可轻轻松松拿下的作法

2.5斤鸡爪让销售市场的人帮你剁了，凉水放锅里加葱段，生姜片，米酒，麻椒煮15-二十分钟

柠檬剁椒鸡爪—小白也可轻松搞定的做法 步骤1

煮好的鸡爪用冷水洗去胶原纤维，能够 多洗几回，我一般洗6、7次，避免腌渍的情况下有冻儿

柠檬剁椒鸡爪—小白也可轻松搞定的做法 步骤2

姜，小米椒，柠檬（去籽儿），香莱切完预留

柠檬剁椒鸡爪—小白也可轻松搞定的做法 步骤3

1头蒜弄成蒜沫预留

柠檬剁椒鸡爪—小白也可轻松搞定的做法 步骤4

鸡爪洗完后和上边的颗粒料一起放进小号密封袋
（我很喜欢用密封袋，便捷腌渍，放电冰箱都不串味，你随意用你喜爱的器皿）

柠檬剁椒鸡爪—小白也可轻松搞定的做法 步骤5

下边放湿料，就用一次性纸杯做为烧杯

柠檬剁椒鸡爪—小白也可轻松搞定的做法 步骤6

生抽酱油1杯，醋1.5杯，白砂糖3炒勺，麻辣酱2炒勺，油耗1勺，拌和匀

柠檬剁椒鸡爪—小白也可轻松搞定的做法 步骤7

如图所示

柠檬剁椒鸡爪—小白也可轻松搞定的做法 步骤8

如图所示

柠檬剁椒鸡爪—小白也可轻松搞定的做法 步骤9

放冰鲜里冷冻留宿更入味道！
我套了2层包装袋避免漏汤
全部原材料的量都能够依据自身口感协商，我给的量还请大伙儿参照～祝你们作出钟意的鸡爪?

ps:我就用的米醋，提议大伙儿先用米醋，假如最终感觉不足酸，能够 再倒点老陈醋或是糖量少点，能吃辣椒的能够 多放小米椒

柠檬剁椒鸡爪—小白也可轻松搞定的做法 步骤10