每日一囧:年轻的时候,向外追求完美的物品,组成一个人的“自身”;直到不会再年轻的时候,身旁剩余的物品,组成一个人的“自身”。打卡签到网络红人款柠檬酸辣鸡脚,吃过才知道,难怪妹纸 么多的人喜爱它,是确实美味啊,酸酸的火辣辣口感 啃着鸡爪逐渐追剧吧,一口下来全是浓浓的胶原,真是便是看片神器呀。喜爱的小伙伴们做吧 食物:鸡爪700克、大蒜瓣10粒、香莱适当、姜5片、柠檬一个(大)、小米辣5根、圆葱大半个、麻辣油2勺调味品:盐1勺、糖2勺、生抽酱油5勺、酱油小勺、纯净水200ml、老陈醋10勺
调料:
香辣柠檬卤鸡爪鸡爪,网络红人级特色美食,巨好吃的做法
准备好食物
鸡爪清洗剪去手指甲随后打花刀,一个鸡爪提议改为三块(大的改四块)
凉水放锅里,添加生姜片,水烧开后低火煮十分钟,能够 无需盖盖子
鸡爪煮好后捞出来凉水清理,洗干净泥渣后用凉水静泡十分钟(更Q弹口味)
逐渐提前准备调味品,柠檬两边除掉后切成片(一点要把籽除掉,要不然会有苦味)圆葱切小傅,蒜头剁碎,小米辣切割成圈,添加盐、糖、生抽酱油、酱油、水、老陈醋、麻辣油调在一起搅拌均匀,多拌和一会,防止烟和糖没融化。(可尝一下味儿,假如淡了酌情考虑添加调味品的量)
将充好的鸡爪沥干水分后马入器皿中,随后倒进调准的调味品汁和香莱,搅拌均匀,用外盖或保鲜袋密封性好放进冷藏室一晚上,第二天拿出来吃鸡爪就进味了(不吃香菜的小仙女还可以回绝不用的,我原本也是果断不吃香菜的,可是这一鸡爪里沒有香莱确实失去生命,何不试一下,万一与我一样迷上该怎么办)