如果不吃
还有什么快乐?

比外卖好吃多了的红烧排骨的做法步骤图

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调料:

  • 排骨:400克
  • 麻椒:10粒
  • 小茴香:2克
  • 良姜:1片
  • 八角:两个
  • 蒜泥:2瓣
  • 姜:1片
  • 葱(小葱最好是):1根
  • 生抽酱油:1勺
  • 米酒:1勺
  • 糖:小小勺
  • 盐:小小勺
  • 味精:1勺
  • 味素:小小勺
  • 油:1勺

  • 比外卖送餐美味多了的红烧排骨的作法

    提前准备食物,香辛料和葱姜,生抽米酒、盐糖味素味精(能够 适度加辣椒面)放到另一个碗里搅拌预留。
    将排骨绰水清洗控干,预留

    比外卖好吃多了的红烧排骨的做法 步骤1

    比外卖好吃多了的红烧排骨的做法 步骤1

    香辛料加葱姜进行爆香,添加排骨煸炒至色调淡黄

    比外卖好吃多了的红烧排骨的做法 步骤2

    比外卖好吃多了的红烧排骨的做法 步骤2

    倒进全部调料,大火烧开,添加葱末(葱结也可),加凉水未过排骨,大火烧开后转文火烧煮40分钟之上(要确保煮熟)

    比外卖好吃多了的红烧排骨的做法 步骤3

    比外卖好吃多了的红烧排骨的做法 步骤3

    大火收汁,排骨起锅

    比外卖好吃多了的红烧排骨的做法 步骤4

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