在抖音上学到的,记录下来,以后看着方便,原方子用的花生酱和芝麻酱,花生酱还得买,北京这边芝麻酱里面其实就有一部分花生酱,我就用28酱了,我做饭不喜欢老碰手机,做时候家里没别人,所以没拍图
配料:
林大厨的口水鸡的做法
1腌制鸡腿肉:姜葱适量,1勺盐,1勺料酒,腌制五分钟或者更长时间
锅中烧水放:5段葱5片姜,1勺盐,一勺料酒,水开后放鸡腿,煮25分钟,捞出放冰水冷却
鸡肉去骨切块,黄瓜切丝
酱汁材料混合均匀
黄瓜垫底,鸡肉放黄瓜上,淋上酱汁
在抖音上学到的,记录下来,以后看着方便,原方子用的花生酱和芝麻酱,花生酱还得买,北京这边芝麻酱里面其实就有一部分花生酱,我就用28酱了,我做饭不喜欢老碰手机,做时候家里没别人,所以没拍图
1腌制鸡腿肉:姜葱适量,1勺盐,1勺料酒,腌制五分钟或者更长时间
锅中烧水放:5段葱5片姜,1勺盐,一勺料酒,水开后放鸡腿,煮25分钟,捞出放冰水冷却
鸡肉去骨切块,黄瓜切丝
酱汁材料混合均匀
黄瓜垫底,鸡肉放黄瓜上,淋上酱汁