如果不吃
还有什么快乐?

口水鸡?超简单的做法步骤图,怎么做好吃

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夏日炎炎,来做一道即简单又拿得出手的口水鸡吧!

配料:

  • 鸡腿:4只
  • 蒜:2瓣
  • 姜:5片
  • 葱:2根
  • 白糖:1小勺
  • 陈醋:1勺
  • 料酒:3勺
  • 香油:1勺
  • 蚝油:1勺
  • 生抽:3勺
  • 白芝麻:1勺
  • 辣椒粉:1勺
  • 花椒油:1勺

  • 口水鸡?超简单的做法

    市场上买4个鸡腿,可以让老板帮忙去掉骨头,洗净,冷水下锅,放入姜片,料酒,八角香叶还有小葱,水开捞出锅中的白沫,煮15-20分钟(煮的时间按照鸡腿大小调整。可以用筷子插一下,能插透就可以了,)捞出后放入提前准备好的冰水中浸泡几分钟。

    口水鸡?超简单的做法 步骤1

    调酱汁,1勺辣椒面+1勺芝麻+葱蒜,泼热油,再放3勺生抽+1小勺白糖+1勺陈醋+1勺蚝油+1勺香油+1勺花椒油(香油和花椒油没有的可以不用放)最后放一点盐搅拌均匀。淋在切好的鸡腿上就行啦!

    口水鸡?超简单的做法 步骤2

    成品!开饭啦!???

    口水鸡?超简单的做法 步骤3

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