如果不吃
还有什么快乐?

快手无水料理--口水鸡【松下压力锅

%title插图%num

虽然不是川渝人士,但我和我妈是家里最能吃辣的南方人了。口水鸡对于我们来说,口味追求麻辣鲜香,还略带微甜,真真是深得我们欢心的一道菜!这道菜好吃的关键在于酱汁!赶紧一起来试试吧~烹饪过程中不需要水煮,不费水的同时,简单又快手!此方分量较多,可适当减量!

配料:

  • 去骨鸡腿肉:3只
  • 姜:适量
  • 料酒:适量
  • 酱汁:
  • 辣椒粉:3勺
  • 蒜末:2勺
  • 芝麻:3勺
  • 葱末(可选):适量
  • 油(加热至冒烟):适量
  • 酱油:3勺
  • 蚝油:2勺
  • 芝麻油(可选):1勺
  • 花椒油:1-2勺
  • 糖/蜂蜜(可选):适量

  • 快手无水料理–口水鸡【松下压力锅】的做法

    鸡腿肉洗净,姜切片铺底,加适量料酒,皮朝下入高压锅内。

    快手无水料理--口水鸡【松下压力锅】的做法 步骤1

    选择无水料理的第二个食谱编码。5分钟,默认加压2档~

    快手无水料理--口水鸡【松下压力锅】的做法 步骤2

    这个小红点就是表示锅内有气压,等排气后,它就会降下去,咱就可以解锁开锅啦!

    快手无水料理--口水鸡【松下压力锅】的做法 步骤3

    鸡肉熟透了~还有一些精华鸡汤产生!别扔,留着有用哦!
    这个精华鸡汤又浓又香,姜味也很明显哈~

    快手无水料理--口水鸡【松下压力锅】的做法 步骤4

    开始调酱汁。
    碗内先放蒜末、辣椒粉、芝麻、葱末,用小锅把油烧热至冒烟,浇在碗里!兹~~~

    快手无水料理--口水鸡【松下压力锅】的做法 步骤5

    继续加入其他调味~酱油、蚝油、糖盐、芝麻油、花椒油,适量的精华鸡汤!

    快手无水料理--口水鸡【松下压力锅】的做法 步骤6

    鸡肉可以切块,也可以手撕哈~和酱料一起拌匀就可以开吃啦!

    快手无水料理--口水鸡【松下压力锅】的做法 步骤7

    还可以再撒点花生碎哦!

    快手无水料理--口水鸡【松下压力锅】的做法 步骤8

    赞(0)
    未经允许不得转载:吃货网 » 快手无水料理--口水鸡【松下压力锅

    评论 抢沙发

    一个吃货的社群

    在吃货网,你可以找到最地道的美食攻略,最实用的烹饪技巧,最有趣的美食新闻。我们用心挑选每一道菜品,让你在享受美食的同时,也能感受到健康和营养的重要性。

    登录

    找回密码

    注册