红烧肉入口即化,鹌鹑蛋特别劲道入味,真是大人孩子都喜欢的一道才
配料:
鹌鹑蛋红烧肉的做法
准备原材料,五花肉切块,盐,料酒,冰糖,老抽,葱姜
水开放肉,放葱煎料酒煮十分钟,捞出控干水分
小火化冰糖,炒出糖色,开大火
放肉,放老抽,放盐,翻炒,加开水没过肉
倒砂锅里中火炖一个半小时,鹌鹑蛋一起放进去
倒炒锅里大火收汁,摆盘
红烧肉入口即化,鹌鹑蛋特别劲道入味,真是大人孩子都喜欢的一道才
准备原材料,五花肉切块,盐,料酒,冰糖,老抽,葱姜
水开放肉,放葱煎料酒煮十分钟,捞出控干水分
小火化冰糖,炒出糖色,开大火
放肉,放老抽,放盐,翻炒,加开水没过肉
倒砂锅里中火炖一个半小时,鹌鹑蛋一起放进去
倒炒锅里大火收汁,摆盘