过年吃什么菜好吃又简单

过年期间，既要考虑菜品的美味，又要考虑其制作的简便性，以下是一些好吃又简单的过年菜品建议：

一、红烧肉🍖

红烧肉是一道经典的中国菜，色泽红亮，肥而不腻，入口即化。其制作相对简单，只需将五花肉切块，用糖炒至上色，再加入酱油、料酒、姜蒜等调料炖煮即可。

二、蒜蓉生菜🥬

生菜寓意生财，是过年期间的吉祥菜。将生菜洗净，用蒜末、生抽、香油等调料拌匀即可。这道菜清爽可口，制作简单，非常适合过年期间食用。

三、清蒸鱼🐟

鱼是过年必不可少的菜品之一，清蒸鱼做法简单，且能保留鱼肉的鲜嫩口感。将鱼处理干净后，用葱、姜、料酒腌制片刻，然后放入蒸锅中蒸熟，最后淋上热油和生抽即可。

四、糖醋排骨🍖

糖醋排骨是一道酸甜可口的菜品，深受大家喜爱。将排骨炸至金黄酥脆，再用糖、醋、番茄酱等调料炒制即可。这道菜色泽红亮，口感鲜美，非常适合过年期间食用。

五、凉拌黄瓜🥒

凉拌黄瓜是一道清爽开胃的凉菜，制作简单方便。将黄瓜拍松切块，用蒜末、香菜、生抽、醋等调料拌匀即可。这道菜口感爽脆，非常适合搭配油腻的菜品食用。

总之，在过年期间，可以选择一些好吃又简单的菜品来丰富节日餐桌。🎉这些菜品不仅美味可口，而且制作起来也相对简单方便，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时食用。🌸🌼🌻祝大家新年快乐，阖家幸福！