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大闸蟹

大闸蟹

大闸蟹是河蟹的一种,大闸蟹品质首先取决于养殖环境,长江水系产量最大,口感也是最好的!大闸蟹最值得说道的,还是蟹黄;“九雌十雄”,尤以农历…
扇贝

扇贝

又称海扇蛤,贝壳多呈圆盘或圆扇形;壳顶前后方有耳,两耳相等或不等,多数右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿。是我国北方沿海重要的养殖贝类,…
早餐

早餐

俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”营养健康的早餐对于开启愉快的一天特别重要,一顿营养均衡又别致的早餐,也让我们的生活收获满…
桑葚

桑葚

桑葚,又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等。我们南通人南通话叫桑树果儿,启海话叫桑露丁。桑葚是桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果…
海参

海参

海参名列海味八珍之首,其含有大量的营养物质,是我国传统的中医药膳的食物材料,而且它还有增强免疫力、抗癌、滋补等等功效,海参的种类也比较多…
牛排

牛排

牛排是打开国人对西餐料理兴趣的一扇窗,与中国传统饮食截然不同的牛肉处理方式,让不少人体验到了异域美食的风情,渐渐地,大家对于牛排的品质、…
皮皮虾

皮皮虾

皮皮虾大家应该挺熟悉的,尽管它的壳很硬,很难处理,而且手指容易被扎,也不能阻止人们对它的喜爱。常见的制作方法是蒸,可以品尝皮皮虾的原味,…
石榴

石榴

石榴不仅可以做水果,还可以带到供桌上祭神。传说,石榴是从阴曹地府传到阳间来的,从前专为冥府高官受用。打鬼的钟馗耳朵上别了一朵火红的石榴花…
草莓

草莓

春意愈浓,正是新鲜草莓上市的好日子。草莓的营养价值丰富,颜值与口感俱佳,素有“水果皇后”的美誉,不论是80后、90后还是Z世代,都有许多…
荔枝

荔枝

荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益。荔枝具有健脾…
蜂蜜

蜂蜜

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零食

零食

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鲍鱼

鲍鱼

晒干后的鲍鱼风味更甚,鲜味浓郁、馥郁芳香。鲍鱼脱水,盐分析出,香气越发浓郁,鲜味舌头还没吃,鼻子就可以感受到了。营养价值也比鲜鲍要高上许…
鲳鱼

鲳鱼

三四月正是鲳鱼最鲜美的时候,鲳鱼的刺很少,肉质又特别肥美。夹一块细腻嫩滑的鱼肉,入口满是鲳鱼的咸鲜味,含着嘴里感受到鱼肉柔软甜香,忙不迭…
龙虾

龙虾

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