草莓果酱&蓝莓果酱

草莓

冬季，那么多草莓苗草莓，不做些酱，岂不消耗！！！！！！！
依据别的版本号稍微改动，糖减了一点，讨厌太酸~~~~

流程看上去许多 ，实际上是二种酱加在一起，也有，难能可贵拍了全过程图，不愿消耗，一张都不愿删，因此很唠叨，但其实不是很难的，不必嫌我，嘿嘿~

用材

1. 草莓苗清洗去蒂

   

   草莓酱&蓝莓酱的做法 步骤1

2. 切割成一厘米尺寸的格子

   

   草莓酱&蓝莓酱的做法 步骤2

3. 添加白砂糖搅拌

   

   草莓酱&蓝莓酱的做法 步骤3

4. 拿手捏软静放三十分钟后下锅，文火煮

   

   草莓酱&蓝莓酱的做法 步骤4

5. 煮的全过程时要常常拌和避免 黏锅，也要撇掉白沫子

   

   草莓酱&蓝莓酱的做法 步骤5

6. 煮类似三十分钟，铁铲可以挂上薄薄酱

   

   草莓酱&蓝莓酱的做法 步骤6

7. 添加柠檬水

   

   草莓酱&蓝莓酱的做法 步骤7

8. 再次煮十分钟上下，铁铲可以挂上厚厚的稠状的酱，就可以装罐了，晾凉后放进冷藏室

   

   草莓酱&蓝莓酱的做法 步骤8

9. 草莓清洗控干

   

   草莓酱&蓝莓酱的做法 步骤9

10. 添加白砂糖

    

    草莓酱&蓝莓酱的做法 步骤10

11. 用小勺撵烂或是用叉子戳烂，变为坨坨的，随后静放三十分钟

    

    草莓酱&蓝莓酱的做法 步骤11

12. 下锅，添加柠檬水，文火熬煮

    

    草莓酱&蓝莓酱的做法 步骤12

13. 煮时持续拌和

    

    草莓酱&蓝莓酱的做法 步骤13

14. 大约三十分钟，铁铲上挂上粘稠的酱，就可以装罐，晾凉后如冷藏室

    

    草莓酱&蓝莓酱的做法 步骤14

草莓苗