吃货网 柿子 柿子为什么不能和螃蟹一起吃,柿子和螃蟹一起吃了怎么办

柿子为什么不能和螃蟹一起吃,柿子和螃蟹一起吃了怎么办

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柿子为什么不能和螃蟹一起吃

1.柿子中含有的大量的鞣酸,而螃蟹富含大量的蛋白质,如果两者同时食用就会导致鞣酸和蛋白质结合生成鞣酸蛋白沉淀,这样会影响身体对蛋白质的吸收,且这些沉淀会在肠粘膜表层形成保护层,减轻肠蠕动,这样很容易导致便秘。同时还会增加肠胃的消化负担,很容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

2.柿子和螃蟹都属于寒性食物,一起食用会导致体内寒气增加,并且还会对脾胃造成损伤。

柿子和螃蟹一起吃了怎么办

分情况而定。

首先要立马停止食用,如果不是大量食用,对身体的影响不会特别严重,没有出现明显的不适症状就不用担心,建议可以适量多喝水,加速体内有害物质排出。但如果两者的食用量比较多,吃完之后出现了明显的消化不良或者是腹痛、腹泻等不适症状的话,就建议要立即去往医院进行相应的治疗。

柿子和螃蟹要间隔多久

4小时以上。

如果要吃柿子和螃蟹的话,建议两者的食用时间最好要间隔4小时以上,等其中一种食物完全消化之后再吃另外一种,这样就能减少对肠胃的刺激。另外在吃的时候可以适量吃一点温热性食物,因为柿子和螃蟹都属于寒凉性食物。

柿子不熟吃了有毒吗

没毒。

没熟的柿子中是不存在有毒物质的,但这种没熟的柿子并不建议食用,因为其中鞣酸含量非常高,吃起来口感十分生硬涩口,直接吃还会对舌头和口腔造成刺激引起不适。另外这种没熟的柿子营养成分也不是很完整,因此在吃的时候一定要选择生熟度好的柿子来食用。

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作者: 干饭人

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