吃货网 香蕉 冬枣配香蕉是什么味道,冬枣和什么水果搭配好

冬枣配香蕉是什么味道,冬枣和什么水果搭配好

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冬枣配香蕉是什么味道

恶心怪味。

冬枣香蕉一起吃的话,其中的成分会发生一定的化学反应,于是同时食用时口腔就会产生一种比较恶心奇怪味道,由于个人食用感受不同,对味道的描述也不一样,一般形容是臭屁虫味、鱼腥味、泥土味、苍蝇味、青草味、臭鸡蛋味等,这种味道不仅会产生恶心不适感,还会影响食欲,因此建议冬枣和香蕉最好不要搭配吃。

香蕉和冬枣一起吃会怎样

除了有奇怪味道外,不会有什么别的。

香蕉和冬枣一起吃除了有些异味外,并不会产生什么有毒有害物质,由于熟冬枣中含有烯醛类化合物,而香蕉中含有也含有酯类化合物,香蕉和冬枣一起进食后,烯醛类的化合物和酯类化合物相互发生化学反应,就会产生难以描述的异味,而且越是成熟度高的香蕉,产生的这种异味就会越明显。

冬枣和什么水果搭配好

建议搭配苹果吃。

冬枣如果担心和别的水果同食会有奇怪味道的话,建议搭配苹果是最妥当的,冬枣营养丰富,而苹果果实中也富含矿物质和维生素,是人们最常食用的水果之一,且味道清甜爽脆,口感和冬枣有些像,两者一起搭配直接吃或者榨汁喝都是十分不错的。

冬枣不能和什么食物一起吃

除了香蕉外,冬枣也不建议和以下食物一起吃:

黄瓜

黄瓜成分中含有维生素C分解酶,与冬枣同吃的话会破坏冬枣中维生素C的结构,使维生素C含量减少,而且会降低人体对食物的吸收利用。

牛奶

牛奶以及奶制品含有丰富的优质蛋白,两者一起吃的话,蛋白质会与冬枣中维生素C发生反应,使蛋白质发生变性,降低人体对蛋白质的吸收利用。

动物内脏

动物肝脏中含有较多的铁、铜等矿元素,这些金属离子极易使冬枣中所含的维生素C氧化而失去功效,一起吃会起不到应有的补充效果。

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作者: 干饭人

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