吃货网 水果 葡萄可以放冰箱冷藏吗,葡萄不放冰箱能放几天

葡萄可以放冰箱冷藏吗,葡萄不放冰箱能放几天

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葡萄可以放冰箱冷藏吗

可以。

葡萄含有丰富的水分和糖分,一般室温下会容易腐烂变质,而冰箱中的低温可以抑制细菌生长,进而延长葡萄保质期,所以葡萄是可以放入冰箱中保存的,冷藏和冷冻都可以,不过冷冻后的葡萄只能趁冰冻状态时食用,不可解冻后再食用,解冻后的葡萄细胞会受到破坏。

还有注意的是葡萄在冰箱中也不可存放很长时间,一般冷藏是3~5天,冷冻则可以保存一周左右,如果葡萄的成熟度和糖分含量比较高的话,保存时间也会更短。

葡萄不放冰箱能放几天

葡萄不放冰箱最好尽快食用,最多只能存放2~3天。

葡萄和大部分水果一样,是越新鲜食用的口感会越好,营养价值也最高,所以买了葡萄回来的话最好尽快食用完,有冰箱尽快放入冰箱存放,注意吃多少买多少,吃多少洗多少,刚买来的葡萄也全部都洗干净,因为葡萄表层有天然的保护,如果清洗掉就会迅速氧化变质。

葡萄要怎么保存

阴凉处保存

将葡萄用报纸包好,然后置于阴凉处保存即可,注意避免潮湿,避免阳光直射,这样一般可以放3~5天。

冷藏保存

将葡萄放入盘中,用保鲜膜包好,置于冰箱冷藏室即可,注意与其他食物分开存放,避免发生串味。

冷冻保存

将葡萄用剪刀连果梗一颗颗剪下来,清水洗净,再用厨房纸将表面的水分吸干,装入保鲜袋中,密封严实,再置于冷冻层存放即可,吃的时候稍解冻至可以咬动了就直接食用。

保存葡萄有什么要注意的

不要清洗

在常温或冷藏保存葡萄的时候千万不要下水清洗,因为这样会增加葡萄的含水量,更容易滋生细菌,发生变质。

整串保存

在常温或冷藏保存葡萄的时候最好是整串保存,不要将葡萄摘下来,这样可能会破坏葡萄的果皮,更容易使细菌侵入,进而加速变质。

平摊放置

葡萄质地柔软,在保存的时候要注意尽量平摊放置,不要叠放,更不要压重物在上面,否则会压坏葡萄,加快其腐烂变质的速度。

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作者: 干饭人

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