吃货网 水果 猕猴桃可以自然放熟吗,猕猴桃放冰箱里能熟吗

猕猴桃可以自然放熟吗,猕猴桃放冰箱里能熟吗

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猕猴桃可以自然放熟吗

可以。

买回来的猕猴桃如果没熟的话,可以按以下方式进行催熟:

水果催熟

像苹果、香蕉、木瓜等水果成熟之后会释放一种乙烯气体,这种乙烯气体是一种天然的催熟剂,能加速猕猴桃的成熟,所以只要将猕猴桃和这些成熟蔬果放在一起就能加快变软速度。

大米催熟

还可以将没熟的猕猴桃放入大米中,因为大米在存放的过程中也会释放乙烯气体,这样也能加速猕猴桃的成熟速度。

高温催熟

高温也能加速猕猴桃的成熟速度,买回来的猕猴桃如果还比较生的话,可以将其放在阳台等温度偏高一点的地方,这样能加速猕猴桃变软。

猕猴桃放冰箱里能熟吗

熟得比较慢。

猕猴桃放在冰箱中也是能变熟的,只是冰箱内温度比较低,低温环境会影响猕猴桃的成熟速度。如果买回来的猕猴桃还比较生硬的话,建议将其放在常温或温度较高的地方,这样能加速其变熟变软。

但如果是已经成熟的猕猴桃的话,买回来之后建议尽快放冰箱中,这样能保持猕猴桃的新鲜,延长其保存时间。

猕猴桃很酸是没熟吗

不一定。

猕猴桃如果吃起来很酸,且质地比较硬的话就说明还没熟,像这种猕猴桃是不建议再继续吃的。但如果猕猴桃捏起来软硬适中,但是吃起来味道比较酸的话,就很容易是品种原因导致猕猴桃的口感发酸。

猕猴桃软了有酒精味还能吃吗

不建议再吃。

新鲜的猕猴桃是不会有酒味的,一旦猕猴桃开始能闻到酒味,且质地比较软的话就说明已经开始腐烂了,里面的营养成分经过发酵产生了醇类物质,使得猕猴桃闻起来有酒味。这样的猕猴桃中已经滋生了大量的细菌,再继续食用会对健康造成不好的影响。

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作者: 干饭人

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