吃货网 水果 洗过的葡萄隔夜还能吃吗,洗葡萄加面粉是为什么

洗过的葡萄隔夜还能吃吗,洗葡萄加面粉是为什么

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洗过的葡萄隔夜还能吃吗

可以。

洗过的葡萄没吃完的话是可以留到第二天再吃的,但像这种葡萄最好是放冰箱中冷藏保存,以防止细菌滋生,同时减少水分流失。另外在洗葡萄的时候一定注意要保留一段果梗,以免果皮出现破坏,如果有果皮破损的话,葡萄在放置过程中就很容易滋生细菌而变质,这样会影响其正常保存。

洗过的葡萄第二天吃还要洗吗

要洗。

洗过的葡萄没吃完放冰箱中冷藏保存的话,第二天吃之前最好是能重新洗一下,因为葡萄在放置过程中也容易沾到灰尘,另外葡萄皮表面还是会有一点的细菌,时间一久细菌量就会滋生。而很多人在吃葡萄的时候都是带皮一起吃的,所以为了安全着想,最好能洗一下再吃。

洗葡萄加面粉是为什么

洗得更干净。

面粉具有一定的吸附性,往水中加入面粉其黏性较大,将葡萄放在加有面粉的水中浸泡一段时间,葡萄皮表面的细菌、灰尘、杂质等脏东西都会被面粉水粘下带走。这样再用清水洗就能洗得非常干净。如果家中没有面粉的话,加入适量食盐或者是小苏打浸泡也是可以的,同样能将葡萄洗得很干净。

葡萄表面的白霜是什么能吃吗

能吃。

新鲜的葡萄外皮上经常能看到一些白霜物质,这其实是是葡萄分泌出的一种糖醇类物质,是可以吃的,这种白霜物质十分重要,具有杀菌、防虫的作用。同时还能减少葡萄中水分的流失,如果没有这层白霜的话,葡萄就很容易变干,并且还容易滋生细菌而变质。另外在洗葡萄的时候也不用特意将这层白霜物质洗掉,正常清洗即可。

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作者: 干饭人

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