吃货网 柠檬 怎样泡柠檬酒才是正确的,柠檬加什么泡酒最好

怎样泡柠檬酒才是正确的,柠檬加什么泡酒最好

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怎样泡柠檬酒才是正确的

生活中柠檬泡酒的方法是比较多的,并没有同一的绝对方法,用以下例子举例,具体做法如下:

材料:柠檬、冰糖、白酒各适量、干净玻璃容器。

步骤:

1、首先把柠檬、白酒以及干净玻璃容器准备好。

2、然后把柠檬用清水清洗干净,之后放干或者用毛巾擦干(记住一定要擦干,避免导致柠檬变质)。

3、柠檬擦干或者晾干后,将柠檬的头部和尾部去掉,切成较为厚的片状。

4、之后将其放进事先准备好的干净玻璃容器中(玻璃容器需要先高温进行消毒,并且擦干水分)。

5、将全部的柠檬片放进去后,铺一层冰糖。

6、再将准备好的高度高粱酒倒进去,酒液一定要完全淹没冰糖和柠檬。

7、最后加盖密封好,保存至阴凉干燥处即可。

柠檬加什么泡酒最好

一般只需要加冰糖或者白糖即可。

柠檬泡酒的主要材料是柠檬,制成酒后品尝的主要口味也是柠檬,因此不需要加一些食材去削弱柠檬的口感以及功效。

但考虑到柠檬口感比较酸,直接泡酒口感是酸,因此建议可以往其中加一些冰糖或者白糖进行调味,这样既不会破坏柠檬的营养,也能减少其酸味,是一种很不错的选择。

柠檬酒泡多久可以喝

建议密封1-2个月再喝。

自制的柠檬酒需要等一等的时间才能喝,主要是因为柠檬喝白酒一起发酵需要时间,时间太短两者没有充分融合,从而口感会比较差一些。

一般自制的柠檬酒需要置于阴暗干燥处1-2个月之后,拿出来喝其口感才会香醇,因此建议密封1-2个月再喝。

柠檬酒怎么喝

直接喝就可以了。

柠檬酒属于一种果酒,其酒精度数不是很高,适量饮用不需要担心醉酒,其次柠檬酒的营养价值比较高,适量喝能起到一定保健作用。

只是需要注意刚拿出来的柠檬酒可能会比较浑浊,这时候可以将其过滤好后再喝,口感会更好一些。

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作者: 干饭人

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