做花式馒头反应力慢者,最怕坯子醒面过快。后边的面坯还没有搞好,前边做的早已醒面。这款既简易、快手视频,又香的草莓苗?馍馍,四分钟就可以所有塑形完。做了,你也就会发现——哦!原先我也可以变成大神!???
此食谱未作实例教程用,禁止转截!
有基本喜爱此花样者,仅做为参照!非专业,自娱!不回应,不喜勿喷!做花样面糊要稍硬,此为一发馍馍!
用材
中筋粉 |
150克 |
耐高糖酵母 |
1.5克 |
绵白糖 |
20克 |
草莓苗?汁 |
75克 |
食用油或无气味油 |
6克 |
红曲粉 |
小量 |
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草莓苗?清洗、打汁、过虑。
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由于是用草莓汁做的馍馍,蒸熟后色调便会变浅,因此你加了一点红曲粉。
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面糊的揉法可看着我的另一食谱【简易易做的枣花馍✨附初学者小常识*花朵馍馍79】
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搓条形切剂,初学者可做大点。
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搓圆。
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把圆胚变成水珠?样子。这么多坯子要弄到猪年马月,初学者们莫急!??
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看技巧。
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无快放,一切正常速率拍攝,15秒干了4个水珠?形,具体还可做快些。
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一分钟做12个,这么多也就2分钟的事!
如拿手揉成梨形也可,但速率是无法比拟的哦!? -
扎上一把木签。
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在坯子上戳出草莓苗?籽,所有的面坯再度用时2分钟。前后左右面坯塑形的全过程仅用了四分钟,压根不必担心它会醒面过快。
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天气冷,炒锅加4、50度的温开水助发醇,面坯下锅醒面至1.5倍大。
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这是1.5倍大情况,立即开低火蒸。
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水开记时8分钟,熄火焖五分钟。如坯子做得大,请提升煮制时间。
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开启外盖,哇塞!一股浓厚的草莓苗香气扑面而来,真的是太香了!这时,请要我先咽咽口水?
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把清洗的草莓叶子装饰设计在制成品上——萌萌达的草莓苗?馍馍
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没坑人吧!是否既快手视频又简单?
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制成品
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制成品
草莓苗