吃货网 早餐 无铝油条做法

无铝油条做法

美味的早餐
美味的早餐

用料

A料:

中筋面粉

1000克

B料:

泡打粉10

20克

食盐

14克

鸡蛋

2个

色拉油

40克

小苏打

2克

白糖

30克

520克
  1. 五得利特精面粉(五星)四星都能够

    无铝油条做法的做法 步骤1
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  2. A料:面盆倒进1000克小麦面粉

    无铝油条做法的做法 步骤2
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  3. B料:面盆添加14克盐

    无铝油条做法的做法 步骤3
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  4. 添加2克苏打

    无铝油条做法的做法 步骤4
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  5. 添加20克发孝粉

    无铝油条做法的做法 步骤5
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  6. 添加30克白砂糖

    无铝油条做法的做法 步骤6
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  7. 打进2个生鸡蛋

    无铝油条做法的做法 步骤7
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  8. 倒进40克色拉油

    无铝油条做法的做法 步骤8
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  9. 倒进520克水搅拌均匀

    无铝油条做法的做法 步骤9
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  10. AB混和

    无铝油条做法的做法 步骤10
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  11. 用手抓成面糊

    无铝油条做法的做法 步骤11
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  12. 再用握拳不断轻按,不可以搓揉

    无铝油条做法的做法 步骤12
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  13. 封上保鲜袋醒面三十分钟

    无铝油条做法的做法 步骤13
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  14. 醒面好再用手掌轻按两下就可以了

    无铝油条做法的做法 步骤14
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  15. 砧板上抹打油,把面团团铺平卷起来

    无铝油条做法的做法 步骤15
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  16. 用塑料薄膜包起来封紧

    无铝油条做法的做法 步骤16
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  17. 放进冷藏电冰箱过夜第二天再炸

    无铝油条做法的做法 步骤17
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  18. 砧板上撒粉把面按薄按长

    无铝油条做法的做法 步骤18
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  19. 再擀成0.6-0.7cm厚

    无铝油条做法的做法 步骤19
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  20. 擀好的面撒上一丁点粉

    无铝油条做法的做法 步骤20
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  21. 再切割成条

    无铝油条做法的做法 步骤21
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  22. 用竹签子抹一条图片水印

    无铝油条做法的做法 步骤22
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  23. 再拿出一条没抹图片水印的折起来

    无铝油条做法的做法 步骤23
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  24. 再把面压一下

    无铝油条做法的做法 步骤24
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  25. 轻轻地把握住两边变长

    无铝油条做法的做法 步骤25
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  26. 温度烧至200度入锅

    无铝油条做法的做法 步骤26
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  27. 炸油条入锅浮起来往返翻

    无铝油条做法的做法 步骤27
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  28. 做油条成功与失败主要是技巧

    无铝油条做法的做法 步骤28
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  29. 炸油条多做几回就好了

    无铝油条做法的做法 步骤29
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作者: 干饭人

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