吃货网 石榴 石榴能和牛奶一起吃吗,牛奶石榴一起吃了怎么办

石榴能和牛奶一起吃吗,牛奶石榴一起吃了怎么办

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石榴能和牛奶一起吃吗

不建议一起吃。

石榴味酸、甘、涩,其中酸味的来源主要是果酸、鞣酸等有机酸成分,而牛奶是一种蛋白质丰富的食物,两者一起食用的话,石榴中的酸性物质会与蛋白质发生化学反应,生成难消化的化合物沉淀,对脾胃消化造成一定的负担,既影响了人体对石榴的营养吸收,也影响了对牛奶的吸收,因此建议两者不要一起食用。

牛奶和石榴隔多久吃

视情况而定。

如果是先喝牛奶再吃石榴,由于牛奶所含的大分子物质较多,蛋白质一时间不能完全消化,因此建议隔2小时后再吃石榴比较好,这样两者就不会有太大的营养成分上的浪费。

如果是先吃石榴再喝牛奶,石榴中的物质一般是糖分、维生素、矿元素等微量元素,这些物质相对来说比较容易消化吸收,吃石榴后间隔1小时左右喝牛奶是比较合适的。

牛奶石榴一起吃了怎么办

如果牛奶石榴一起食用的数量不多、没有明显不适的话,建议喝些热水,减轻脾胃所受的刺激,然后喝些米粥,米粥易消化,食用后能缓解脾胃不适的现象。

如果食用较多,有身体不适的话,应尽量减少内容物在身体里停留的时间,最好是边喝水边锻炼,让食物尽快的消化排出,如果身体不适没有好转的话,建议去医院正规治疗。

吃石榴有什么要注意的

不宜过量

石榴是温性的水果,且成熟的石榴含有较多的糖分,食用太多的石榴容易增加体内的热气,出现脾胃滋腻、口干舌燥等上火现象,因此建议石榴吃的时候要控制在合理的食量内。

便秘忌食

石榴的酸味是因为其中的果酸、鞣酸等有机酸成分,酸味有收敛、固涩的作用,对于本身排便困难、便秘的人来说,食用石榴可能涩肠收敛,加重排便困难的现象。

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作者: 干饭人

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