吃货网 水果 芒果切开了还能催熟吗,芒果切开后发现没熟怎么办

芒果切开了还能催熟吗,芒果切开后发现没熟怎么办

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芒果切开了还能催熟吗

不建议催熟。

芒果如果是切开之后发现没熟的话,是不建议再对其进行催熟的,因为芒果果肉十分柔软,并且其含有大量的水分,切开之后直接暴露于空气中,放置时间一久就很容易滋生细菌。如果在对其进行催熟很容易导致芒果变质。

芒果切开后发现没熟怎么办

腌制食用

很多地方有腌制芒果的吃法,而这种芒果往往是比较生的芒果,腌制食用能缓解其中的酸味,同时能让芒果的口感更加丰富。

榨汁食用

芒果成熟度不够吃起来会比较酸,这时候可以将芒果榨汁喝,最好是能和牛奶一起榨汁,这样既能改善其口感同时还能增加营养价值。

晒成芒果干

像这种成熟度不够的芒果切开之后还可以用白糖腌制一下,然后切片晒成芒果干,晒干之后芒果当中的甜度会增加。

芒果没熟是什么样子的

外皮发青

除了青芒之后,其他芒果成熟之后外皮一般是黄色的,但如果芒果的外皮发青的话就说明还没有熟。

手感发硬

芒果成熟之后用手捏起来应该是软硬适中的,这样的芒果口感最佳。但如果芒果用手捏起来还硬邦邦的话就说明还是生的。

没有气味

芒果成熟之后会散发一种香甜的气味,这也是没熟的芒果所没有的。

芒果没熟怎么让它变熟

高温催熟

买回来的芒果如果还没熟的话,可以将其放在阳台等温度较高的地方,高温能加速芒果的成熟。

水果催熟

像苹果、香蕉等水果成熟之后会释放一种乙烯气体,而这种乙烯气体是一种天然的催熟剂,能加速水果的成熟,所以将芒果和这些已经成熟的水果放在一起也能更快成熟。

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作者: 干饭人

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