高仿网红同款南瓜牛排

牛排

以前总算排长队打卡签到吃到一家网红韩式料理店，在其中有一道冬瓜牛扒，美味?，一边吃一边内心盘算着，我该也可以做出去。敢想敢干，礼拜天练习起來。

用材

1. 牛肋排切片。绰水去血沫。

   

   高仿网红同款南瓜牛排的做法 步骤1

2. 凉水放肉，一起烧开，略煮一会儿，血沫浮上来。捞起来凉水清洗。

   

   高仿网红同款南瓜牛排的做法 步骤2

3. 此外放充足多的凉水，生姜，生抽酱油，酱油，老冰糖。和红烧排骨一个作法。大火烧开，文火烧煮一个半小时。由于我吃着这网络红人的牛羊肉也是清炖的味道啊。

   

   高仿网红同款南瓜牛排的做法 步骤3

4. 煮牛肉的情况下，能够解决冬瓜。上端挖个四方形，取下一块。用小勺挖掉里边的籽。

   

   高仿网红同款南瓜牛排的做法 步骤4

5. 挖好是那样滴。

   

   高仿网红同款南瓜牛排的做法 步骤5

6. 牛肉炖好以后塞入冬瓜。

   

   高仿网红同款南瓜牛排的做法 步骤6

7. 试着盖紧正室的瓜盖，炒锅不足高，盖不上外盖。之后或是卸了外盖，用保鲜袋包起来蒸的。沸水锅蒸三十分钟。（看冬瓜尺寸决策蒸的時间）

   

   高仿网红同款南瓜牛排的做法 步骤7

8. 蒸熟起锅！装点上尖椒，撒葱段，芝麻。好啦，上菜！

   

   高仿网红同款南瓜牛排的做法 步骤8

9. 割开冬瓜，就可以享受啦。冬瓜和牛肉都很软烂味浓。冬瓜能够当正餐一起吞掉，真棒?

   

   高仿网红同款南瓜牛排的做法 步骤9

10. 它是正版，比照一下。家中沒有大枣。原本想要西红柿替代的，雨天又不想外出买，掠夺了一下电冰箱，有一个尖椒，就随手用来用了。

    

    高仿网红同款南瓜牛排的做法 步骤10

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