夏季来一碗确实不必太美味!!
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用料
鲜面条、丝瓜、胡萝卜、麻汁(大约放了3勺)蒜水(蒜泥 凉白开,能吃辣椒放点小米椒)生抽酱油,醋(多一点)辣椒油,盐,糖~ |
份 |
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鲜面条:是在菜市场买的一般食用碱,煮开过冷水,随后放点植物油翻拌,避免面坨一起~
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辣椒油自己做的比较简单:辣椒面放碗里,一般的服用锅中里烧开浇上来,快速放一把白芝麻能够 提鲜~
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调味品有:麻汁(大约放了3勺)蒜水(蒜泥 凉白开,能吃辣椒放点小米椒)生抽酱油,醋(多一点)辣椒油,盐,糖~
调味品也有一种:花椒面、辣椒面、蒜泥、葱末、白芝麻放一起,随后到热锅冷油后放少量盐糖,香油、生抽酱油、醋。讨厌麻酱的就放这种调味品也美味,也能加麻酱,超级美味。
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放自身喜爱的蔬菜水果丝,再来个碎花生,加调味品炒面,美味啊乐滋滋~