用材
牛扒 |
2块 |
食用橄榄油 |
少量 |
黑胡椒粉 |
适当 |
福清 |
适当 |
-
牛排二块解除冻结至常温下,约2钟头
-
牛扒切去肌肉筋膜和太肥赘肉,放少量福清、黑胡椒粉、食用橄榄油轻轻拍打匀称腌渍十分钟上下
-
菜锅热,放进切牛赘肉煎留血油,再放少量油低火煎一分钟
-
翻另一面再炸一分钟,放进少量无盐黄油双面翻一翻煎1分钟,再洒少量黑胡椒粉和福清,熄火上碟
-
共煎了四分钟,8完善恰好,最终另配个黑椒汁百里香汁,好好地味!
用材
牛扒 |
2块 |
食用橄榄油 |
少量 |
黑胡椒粉 |
适当 |
福清 |
适当 |
牛排二块解除冻结至常温下,约2钟头
牛扒切去肌肉筋膜和太肥赘肉,放少量福清、黑胡椒粉、食用橄榄油轻轻拍打匀称腌渍十分钟上下
菜锅热,放进切牛赘肉煎留血油,再放少量油低火煎一分钟
翻另一面再炸一分钟,放进少量无盐黄油双面翻一翻煎1分钟,再洒少量黑胡椒粉和福清,熄火上碟
共煎了四分钟,8完善恰好,最终另配个黑椒汁百里香汁,好好地味!