吃货网 牛排 超清爽牛排沙拉,沙拉也能当主菜吃

超清爽牛排沙拉,沙拉也能当主菜吃

牛排
牛排

夏季吃西餐假如感觉有负罪感,那么就制成水果沙拉!正负极抵消,相当于没吃(❌)

用材

牛扒(菲力最好,牛肩肉还可以,不必太肥就可以了)

一块

油麦菜

一颗

小脆蔬菜水果丝(能够 自主更换)

我就用的红萝卜、丝瓜、青椒

圆葱丝(生命)

一颗

调味品//

韩国辣酱

二勺

柠檬水

少量

薄盐生抽

二勺

胡椒粉、盐(腌牛排)

少量

大蒜片

适当,烤牛排用

干果

随意啥干果,一把就可以了
  1. 商场随意买一块没过多油的牛扒,薄厚随便。假如喜爱口味嫩的买猪里脊肉,也就是菲力。但是牛肩肉性价比高高些。看自身啦。

    话说谐音梗日自己也没少玩,扣费。

    超清爽牛排沙拉,沙拉也能当主菜吃的做法 步骤1
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  2. 无论哪些牛扒,在做以前一定都需要用餐厅厨房纸包装一下,把水吸一下。一般商场的牛扒实际上都很整洁,最好是不必洗,洗了以后口味会少许多 ,因此 擦拭就可以了。

    超清爽牛排沙拉,沙拉也能当主菜吃的做法 步骤2
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  3. 經典两兄弟来给牛扒搓个澡。

    胡椒粉&盐:来了老弟!

    超清爽牛排沙拉,沙拉也能当主菜吃的做法 步骤3
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  4. 菜锅热,下油,再下肉。大蒜不必一来就放锅中,先让他与牛扒厮混一下,要不然立即下来一下子黑给你们。

    牛扒的连击便是,维持中走红,尽可能别翻面。由于大家必须米其林厨师最喜欢的哪些???

    竞答:焦化厂层!

    因此 你放下去以后就不要翻来复去了,等个两三分钟,嗅到多肉的焦香气(敲黑板划重点,并不是糊香气),随后背面再炸一分钟,类似就可以熄火,用温存加温它。你也就获得一份美味且不会太老的全熟牛排了。

    超清爽牛排沙拉,沙拉也能当主菜吃的做法 步骤4
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  5. 牛扒逆着纹理切,母亲再也不担忧我牙缝里全是肉微微啦!

    超清爽牛排沙拉,沙拉也能当主菜吃的做法 步骤5
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  6. 牛扒让它理智一会,这会大家解决圆葱丝。

    是不是你感觉饭店的水果沙拉圆葱丝都是甜的,家中做的全是辣的。那不是由于饭店买的啥高級种类,她们仅仅事前干了一些小方式。

    洋葱切丝之后,放勺盐,抓一抓,你能觉得圆葱表层进行析出一些黏糊糊的物品。置放数分钟,用水流把黏液清理整洁,你也就获得了一份「不喜欢吃洋葱的人也可以得到开心的甜甜的小脆圆葱丝」。

    超清爽牛排沙拉,沙拉也能当主菜吃的做法 步骤6
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  7. 调味品一部分就这种依照自身的口感或是莱单上的占比豁楞豁楞就可以了。

    这一料汁真是老少皆宜,拌鞋绳都美味。

    超清爽牛排沙拉,沙拉也能当主菜吃的做法 步骤7
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  8. 我就用空气炸锅又炸了点杏仁,提升口味。

    超清爽牛排沙拉,沙拉也能当主菜吃的做法 步骤8
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  9. 最终便是拼装了。

    掰成一口尺寸的油麦菜内搭,蔬菜水果丝第二层,牛扒第三层,上边再放生命圆葱丝。最上边来一把干果。

    十分钟拿下一个夏天主餐,还要什么自行车啊。

    超清爽牛排沙拉,沙拉也能当主菜吃的做法 步骤9
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  10. 好啦,不多说了,恰饭了姐妹们。

    夏季没食欲也罢,着急赶时间也罢,是你想瘦。就做他!做他!

    还记得订正作业啊,mua

    超清爽牛排沙拉,沙拉也能当主菜吃的做法 步骤10
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车里子的核有毒吗

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作者: 干饭人

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