吃货网 牛排 蜜汁煎牛排

蜜汁煎牛排

牛排
牛排

時间:约10-15分钟
难度系数:零烹饪技术✌️
分量:1块

用材

牛扒

1块

圆葱

40g

蒜头

20g

1g

黑胡椒粉碎

1g

植物油

适当
香嫩

蒜头

40g

生抽酱油

20g

米酒

20g

白砂糖

5G

植物油

20g
  1. 牛扒用盐和黑胡椒粉腌渍一会。

    蜜汁煎牛排的做法 步骤1
    蜜汁煎牛排的做法 步骤1
  2. 在腌牛排的全过程中,大家来做香嫩:锅中添加植物油烧开,放进蒜泥、生抽酱油、米酒、白砂糖,煸炒匀称,盛出预留。

    蜜汁煎牛排的做法 步骤2
    蜜汁煎牛排的做法 步骤2
  3. 锅中烧开,放进牛扒,先烤牛排的四周包缝,随后煎至牛扒表层发黄。

    蜜汁煎牛排的做法 步骤3
    蜜汁煎牛排的做法 步骤3
  4. 随后添加圆葱末和蒜头,煮出香气就可以起锅,蘸着搞好的香嫩,口味更好。

    蜜汁煎牛排的做法 步骤4
    蜜汁煎牛排的做法 步骤4

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作者: 干饭人

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