吃货网 牛排 奶酪拌牛排

奶酪拌牛排

牛排
牛排

瞎做瞎吃

用材

眼肉牛排

400克

黑胡椒

1勺

6克

6瓣

无盐黄油

15克

迷迭香

1枝

马郁兰

1根

乳酪

10克

食用橄榄油

1勺
  1. 先把牛羊肉切割成厚2cm的片状

    奶酪拌牛排的做法 步骤1
    奶酪拌牛排的做法 步骤1
  2. 热锅倒进食用橄榄油,放进牛扒,蒜头,迷迭香马郁兰

    奶酪拌牛排的做法 步骤2
    奶酪拌牛排的做法 步骤2
  3. 煎至两侧梅拉德反应,放进无盐黄油

    奶酪拌牛排的做法 步骤3
    奶酪拌牛排的做法 步骤3
  4. 将锅歪斜,用小勺将无盐黄油持续淋浇

    奶酪拌牛排的做法 步骤4
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  5. 五分熟,切片

    奶酪拌牛排的做法 步骤5
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  6. 撒进乳酪

    奶酪拌牛排的做法 步骤6
    奶酪拌牛排的做法 步骤6

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作者: 干饭人

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