如果不吃
还有什么快乐?

香煎牛扒

牛排

牛排

用材

牛排

一块

黑胡椒粒

2勺

一勺

无盐黄油

10克

食用油

少量

一个

香油(沾料)

1勺

黑胡椒粒(沾料)

1勺

生抽酱油(沾料)

1勺

1勺
  1. 牛排洗干净后用厨房用纸吸走水,双面匀称倾洒黑胡椒粒和盐腌渍半小时;

    香煎牛扒的做法 步骤1

    香煎牛扒的做法 步骤1

  2. 炒锅烧变黄后添加少量盐,把腌好的牛排放进

    香煎牛扒的做法 步骤2

    香煎牛扒的做法 步骤2

  3. 煎一会翻过去煎另一面,随后调低火煎至用筷子插进没鲜血外渗牛排七八成熟了,这时候能够 歇火,若想吃九完善的,再次煎至用炒勺按下来有点硬时才歇火;

    香煎牛扒的做法 步骤3

    香煎牛扒的做法 步骤3

  4. 歇火后将无盐黄油放到牛排上,大蒜对半切,将无盐黄油匀称抹在牛排的双面,随后开走红将牛排双面热一下(两三秒)就可以装碟;

    香煎牛扒的做法 步骤4

    香煎牛扒的做法 步骤4

  5. 锅中剩余的油将沾料(用小盘子将香油、生抽酱油、黑胡椒粒、水搅拌均匀)烧开;

    香煎牛扒的做法 步骤5

    香煎牛扒的做法 步骤5

  6. 简易又原生态的牛排就煎好啦。

    香煎牛扒的做法 步骤6

    香煎牛扒的做法 步骤6

车里子的核有毒吗

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