草莓慕斯蛋糕?

草莓

用材

1. 无盐黄油隔水加热溶化

2. 曲奇饼干用多功能料理机弄成粉末状。（擀面棍和薄膜袋擀碎也可）

3. 将溶化好的无盐黄油和弄成粉末状的曲奇饼干放进碗中混和匀称。

4. 将曲奇饼干碎倒进活底6寸模貝中，用刮板铺平卡紧夯实，放进冷藏室。

5. A吉利丁和B吉利丁各自剪小块放到2个碗中泡在凉水中预留。

6. 草莓苗 柠檬水 绵白糖放进多功能料理机中打成效泥，取下100g倒进小盘子中预留。

7. 将A吉利丁除去不必要水份，隔水加热成液态。（微波炉也可）

8. 溶化好的A吉利丁片倒进草莓苗水果泥中，搅拌均匀。（假如发觉拌和不匀称或有结团。可整碗草莓苗泥隔水加热并开展拌和，让吉利丁片彻底与草莓苗泥结合。）

9. 鲜奶油中快速消磨至6、7派发。（发生纹理，低落伍纹理会消退的情况）

10. 将消磨好的鲜奶油添加拌和好的草莓苗水果泥中，搅拌均匀。

11. 将模貝从电冰箱取下，倒进幕斯糊。略微摇晃整平后放进冰箱冷冻10~15分钟。

12. 将B吉利丁除去不必要水份，隔水加热成液态。（微波炉也可）

13. 溶化好的B吉利丁片倒进以前预埋的100g草莓苗水果泥中搅拌均匀。倒在冷藏过的千层蛋糕上。放进冷藏室留宿。

14. 冷冻好的千层蛋糕用热纯棉毛巾捂一下模貝，便捷出模。（也可以用电吹风，喷漆枪等）

15. 依据自身爱好开展装饰设计就可以

    

    草莓慕斯蛋糕?的做法 步骤15

草莓苗