吃货网 麻辣小龙虾 蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法步骤图

蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法步骤图

%title插图%num

以前很喜欢吃麻辣小龙虾,但是自从自己做了蒜泥小龙虾以后,就爱上它了,回味无穷!

配料:

  • 小龙虾:4斤
  • 蒜:6头
  • 葱:2根
  • 啤酒:500毫升
  • 盐:适量
  • 鸡精:1勺
  • 醋:1勺
  • 白糖:蒜泥的三分之一
  • 蚝油:1勺
  • 食用油:适量

  • 蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法

    小龙虾🦞一定要清洗干净!多泡泡,多刷刷!

    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤1
    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤1

    把头,这个黑黑的是龙虾的胃,必须清理干净,小钳子都剪掉!虾线不要抽,抽掉的话肉比较散,口感不好!

    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤2
    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤2

    清理干净,备用!

    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤3
    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤3

    我用料理机打了一半蒜蓉

    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤4
    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤4

    又切了一半蒜泥,全部切成蒜泥也是可以的,我个人喜欢蒜蓉,融在汤汁里,最后用虾汤泡饭超好吃的!

    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤5
    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤5

    锅里倒入食用油

    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤6
    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤6

    油温五成热,加蒜蓉蒜泥

    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤7
    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤7

    加葱段

    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤8
    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤8

    加蒜泥三分之一的白糖,白糖要多放,不然蒜泥容易苦,放白糖和蒜泥融合,会有特殊的香味!

    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤9
    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤9

    放小龙虾🦞,炒下,倒入啤酒和凉水,啤酒和水的比例是2比1!(后来经过无数次的总结,全部放啤酒会更好吃,差不多两瓶啤酒)

    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤10
    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤10

    放蚝油

    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤11
    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤11

    放盐

    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤12
    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤12

    少放一点鸡精,不放也可以,我放了一点点,大火煮10到15分钟即可

    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤13
    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤13

    起锅前放一点香醋!

    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤14
    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤14

    装盘,上面撒蒜泥,热锅烧点油,浇下蒜泥即可!香喷喷的蒜泥小龙虾做好了!

    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤15
    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤15

    真的特别好吃,这个汤汁千万别扔,泡米饭,吃一碗都不够的!

    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤16
    蒜蓉小龙虾,一看就会做(完整视频版)的做法 步骤16

    本文来自网络,不代表吃货网立场,转载请注明出处:https://www.ki3.cn/archives/97381.html

    作者: 干饭人

    爱生活,爱美食,喜欢我的小伙伴,请多多给我留言哦~我会注意你的呦

    发表评论

    联系我们

    联系我们

    13685165311

    在线咨询: QQ交谈

    邮箱: gongjianian@vip.qq.com

    工作时间:周一至周日,9:00-21:30
    关注微信
    微信扫一扫关注我们

    微信扫一扫关注我们

    关注微博
    返回顶部