吃货网 红烧牛肉 番茄炖牛腩的做法步骤图,番茄炖牛腩怎么做好吃

番茄炖牛腩的做法步骤图,番茄炖牛腩怎么做好吃

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“二师兄”的的身家疯涨。猪肉价格太高,比不上多吃些牛肉。气温渐冷,在家里炖一锅牛肉,既营养成分美味可口又不容易发胖,一大家子都喜爱。今日和大伙儿共享一款简易而又常生活中的番茄炖牛腩。西红柿中带有很多的维生素D、C能够提高毛细血管的作用,防止毛细血管脆化的功效。牛肉中带有丰富多彩的蛋白和碳水化合物,能够增强抵抗力、提高抵抗力和抗病性工作能力。西红柿、牛腩二者配搭更非常容易使牛腩酥烂,有利于身体的消化。顺带说一下:菜谱里边的李锦记原汁原味鲜头道特等鲜生抽十分功能强大,除开零加上、无添加剂以外,它选用的是纯日式酿制加工工艺,听说它是现阶段最好是的生抽酿制加工工艺。使用过以后觉得口味醇正,酱香型浓香,多层面的美味可以激起出食物中本来的味儿。能够烧菜、红烧、烧煮及其拌凉菜这些,一瓶生抽就能达到餐厅厨房中多种多样必须 ,是很非常好的一款生抽。种树了李锦记原汁原味鲜这一产品系列得话一定要去买,确实味儿非常好哦:http://1t.click/baQj假如忽然爱吃日式的正餐,那麼日式照烧牛肉肯定不必错过了,与众不同的日式味儿的料汁、一口一片的鲜美牛肉卷,烧好放到白米饭上真是下饭菜,配上清蒸的蔬菜水果,一人份晚饭还可以吃的非常好!https://www.ki3.cn/cp/105860920/

调料:

  • 牛腩:500克±
  • 西红柿:2个
  • 红萝卜:1根
  • 圆葱:大半个
  • 李锦记原汁原味鲜头道特等鲜生抽:2勺
  • 李锦记原汁原味鲜鸡鲜调味品:小勺
  • 姜片:3片
  • 肉桂粉:1小根
  • 良姜:2片
  • 八角:1个
  • 白砂糖:小勺
  • 米酒:2勺
  • 番茄沙司:2勺
  • 植物油:2勺
  • 盐:小量
  • 此外:姜片、米酒、小葱各小量绰水用:

  • 番茄炖牛腩的作法

    齐备食物及关键调味品。

    番茄炖牛腩的做法 步骤1

    牛腩清洗,切稍块状,绰水放进火锅加凉水、二勺米酒、两块姜片、一段小葱,中文火烧开玄火。

    番茄炖牛腩的做法 步骤2

    用开水冲净鲜血沫,控干水份预留。

    番茄炖牛腩的做法 步骤3

    西红柿外皮划数刀,入沸水中烫40秒上下,洗澡削皮。

    番茄炖牛腩的做法 步骤4

    西红柿、圆葱、红萝卜各自切一小块。

    番茄炖牛腩的做法 步骤5

    炒菜锅或是炖锅,倒进植物油,油热入洋葱炒出香气并成半透明。

    番茄炖牛腩的做法 步骤6

    入牛腩并添加姜片、八角、肉桂粉、良姜走红炒成香气。

    番茄炖牛腩的做法 步骤7

    入沸水彻底吞没牛肉走红烧开后改文火烧煮一小时上下。

    番茄炖牛腩的做法 步骤8

    烧煮牛肉的与此同时,炒菜锅滚油炒番茄。

    番茄炖牛腩的做法 步骤9

    将番茄炒至出沙并添加两炒勺番茄沙司、小勺白砂糖捣烂状预留。

    番茄炖牛腩的做法 步骤10

    牛肉烧煮一小时后入式红萝卜,这时添加李锦记原汁原味鲜头道特等鲜生抽两炒勺。

    番茄炖牛腩的做法 步骤11

    添加以前炒好的番茄酱汁再次文火烧煮三十分钟。

    番茄炖牛腩的做法 步骤12

    这时牛肉早已酥烂,料汁粘稠,依据本人口感添加盐。假如料汁较多能够走红略微炒糖色。最终添加小勺李锦记原汁原味鲜鸡鲜调味品来健全菜肴的口味。

    番茄炖牛腩的做法 步骤13

    还记得先拍个照,再就餐哦!之后有时间可以传回跟做就更强了!

    番茄炖牛腩的做法 步骤14

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    作者: 干饭人

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