红烧牛尾的做法步骤图，红烧牛尾怎么做好吃

由于是回民的原因，许多 食材不能吃，能去的餐馆也非常少，再再加上我们都是北方人，口感偏辣，故乡的红烧牛肉是咸口的，可是北京市的红烧牛肉是甜口，吃的不太习惯性，随后就自己在家倒腾咯。

红烧牛尾的做法

第一步：提前准备各种各样原材料。生姜片，大蒜，麻椒，八角，砂仁等。

第二步：
切牛尾巴，在每一个牛尾巴段上切几个贷款口子，更进味。烧开水过虑一遍牛尾巴，为了更好地去白沫子，此流程没照相。

第三步：
下生姜片大蒜煸炒几下，放进剩下原材料，炒成香气放牛尾巴煸炒。
ps：喜爱甜口的可放置老冰糖或老红糖，着色也漂亮。我们家是咸口，因此没放。

第四步：再次煸炒，早已逐渐掉色咯。

第五步：再然后煸炒，放进大豆咸辣甜面酱，放1勺生抽，再次煸炒，直到变成柠檬黄，随后撒辣椒粉煸炒。

第六步：放进压力锅，加温水，按牛肉档烹制。

完事情，起锅。