吃货网 红烧牛肉 红烧牛尾的做法步骤图,红烧牛尾怎么做好吃

红烧牛尾的做法步骤图,红烧牛尾怎么做好吃

%title插图%num

由于是回民的原因,许多 食材不能吃,能去的餐馆也非常少,再再加上我们都是北方人,口感偏辣,故乡的红烧牛肉是咸口的,可是北京市的红烧牛肉是甜口,吃的不太习惯性,随后就自己在家倒腾咯。

调料:

  • 牛尾巴:1Kg
  • 姜:9片
  • 盐:适当
  • 生抽:1勺
  • 蒜:2瓣
  • 砂仁:2个
  • 麻椒:20-30粒
  • 八角:2个
  • 母亲腌渍的大豆咸辣椒酱(豆瓣酱):1勺子

  • 红烧牛尾的做法

    第一步:提前准备各种各样原材料。生姜片,大蒜,麻椒,八角,砂仁等。

    红烧牛尾的做法 步骤1

    第二步:
    切牛尾巴,在每一个牛尾巴段上切几个贷款口子,更进味。烧开水过虑一遍牛尾巴,为了更好地去白沫子,此流程没照相。

    红烧牛尾的做法 步骤2

    第三步:
    下生姜片大蒜煸炒几下,放进剩下原材料,炒成香气放牛尾巴煸炒。
    ps:喜爱甜口的可放置老冰糖或老红糖,着色也漂亮。我们家是咸口,因此没放。

    红烧牛尾的做法 步骤3

    第四步:再次煸炒,早已逐渐掉色咯。

    红烧牛尾的做法 步骤4

    第五步:再然后煸炒,放进大豆咸辣甜面酱,放1勺生抽,再次煸炒,直到变成柠檬黄,随后撒辣椒粉煸炒。

    红烧牛尾的做法 步骤5

    第六步:放进压力锅,加温水,按牛肉档烹制。

    红烧牛尾的做法 步骤6

    完事情,起锅。

    红烧牛尾的做法 步骤7

    本文来自网络,不代表吃货网立场,转载请注明出处:https://www.ki3.cn/archives/97344.html

    作者: 干饭人

    爱生活,爱美食,喜欢我的小伙伴,请多多给我留言哦~我会注意你的呦

    发表评论

    联系我们

    联系我们

    13685165311

    在线咨询: QQ交谈

    邮箱: gongjianian@vip.qq.com

    工作时间:周一至周日,9:00-21:30
    关注微信
    微信扫一扫关注我们

    微信扫一扫关注我们

    关注微博
    返回顶部