吃货网 虎皮尖椒 虎皮辣子的做法步骤图,虎皮辣子怎么做好吃

虎皮辣子的做法步骤图,虎皮辣子怎么做好吃

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这家常小菜仅有在炎夏才会被味觉召唤,便是由于健脾开胃辣爽

调料:

  • 朝天椒:五个大辣椒
  • 蒜:3瓣
  • 生抽酱油:
  • 醋:
  • 盐:少量
  • 糖:少量

  • 虎皮辣子的做法

    朝天椒最好是采用薄皮的,麻辣干锅放进切对半的朝天椒(籽儿保存)开低火渐渐地炕,用炒勺轻按有利于上虎皮色,直至朝天椒外皮拥有匀称的虎皮纹,朝天椒绵软,熄火盛出预留

    虎皮辣子的做法 步骤1
    虎皮辣子的做法 步骤1

    刷整洁锅,凉锅滚油油爆朝天椒,乘热沿着锅边喷老陈醋、生抽酱油,添一点水,放盐、糖,低火慢煮进味

    虎皮辣子的做法 步骤2
    虎皮辣子的做法 步骤2

    料汁收至一半时(醋、生抽酱油能够适度多一些,生脆的朝天椒消化吸收他们的味儿,会很美味)放进大蒜瓣熄火

    虎皮辣子的做法 步骤3
    虎皮辣子的做法 步骤3

    晾凉会出现出乎意料的震撼,一口白米饭一块虎皮辣椒,再就一片沾汁大蒜,一起通道,堪称一绝

    虎皮辣子的做法 步骤4
    虎皮辣子的做法 步骤4

    开吃!

    虎皮辣子的做法 步骤5
    虎皮辣子的做法 步骤5

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    作者: 干饭人

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