吃货网 柠檬鸡爪 绝对不会后悔的酸辣鸡爪的做法步骤图

绝对不会后悔的酸辣鸡爪的做法步骤图

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一直觉得柠檬鸡爪,黄金百香果鸡爪有股浅浅的芳香,味儿却不足深厚单纯!干了一次次的酸辣凤爪,网络红人卤鸡爪,本人或是喜爱这一作法的味儿!这款酸辣凤爪的味儿我没法用语言表达能力!感觉OK能够自主试着!总之我一个人吃到根本停不下来,留了2只前爪给老先生。老先生一边调侃能否别整那么辣,口中一边再次啃着。 吃完了告诉我,明日能否多做些?我送去企业与同事共享一下!😅😅😅嗯,明日综合性口感,少放点朝天椒🌶️。今日今日头条号:红红太狼的炒菜锅关心可观看完整视频哦!

调料:

  • 鸡爪:10只
  • 姜片:3片
  • 米酒:2勺
  • 蒜头:1颗🧄
  • 朝天椒:10个🌶️
  • 盐:1炒勺
  • 柠檬:一个🍋
  • 老冰糖:1把
  • 生抽酱油:小半碗
  • 香油:2勺
  • 白醋:2勺
  • 老陈醋:5勺
  • 白砂糖:1勺
  • 芝麻香油:2滴

  • 肯定不会后悔的香辣鸡爪的作法

    鸡爪泡流血水,对半割开。随后冷水上锅,添加米酒,姜片,水开后盖板上外盖走红煮8到十分钟。(感觉没烂熟的,能够低火煮二十分钟,自身感觉如何好如何来,食谱仅仅参照)PS: 鸡爪煮很久非常容易煮熟,没嚼劲。

    绝对不会后悔的酸辣鸡爪的做法 步骤1
    绝对不会后悔的酸辣鸡爪的做法 步骤1

    将鸡爪倒出过凉,不断清洗几回,把鸡爪的胶原纤维洗干净,直至水越来越整洁清亮。 (这步注重的人,提议用煮沸放凉的凉开水或是纯净水) 千万别调侃了! 或是感觉不环境卫生,儋州市能够不吃了呗…… 想尤其请问一下,你们平常吃蔬菜水果也是用凉开水清理的嘛?

    绝对不会后悔的酸辣鸡爪的做法 步骤2
    绝对不会后悔的酸辣鸡爪的做法 步骤2

    随后挂机水,放冷藏室2钟头。

    绝对不会后悔的酸辣鸡爪的做法 步骤3
    绝对不会后悔的酸辣鸡爪的做法 步骤3

    蒜头和朝天椒放进搅拌器,迅速搅拌两下成实颗粒。

    绝对不会后悔的酸辣鸡爪的做法 步骤4
    绝对不会后悔的酸辣鸡爪的做法 步骤4

    朝天椒蒜末里边挤进柠檬汁,加一大勺盐,1把老冰糖,拌和至老冰糖略微溶化,随后静放腌渍2钟头。(柠檬🍋柠檬🍋柠檬🍋在这儿应用的!别再告诉我看过几次没看见柠檬究竟在哪儿!)

    绝对不会后悔的酸辣鸡爪的做法 步骤5
    绝对不会后悔的酸辣鸡爪的做法 步骤5

    它是腌渍2钟头的情况,老冰糖类似溶化完后,辣酱出味道,如今闻着就很下饭菜了!

    绝对不会后悔的酸辣鸡爪的做法 步骤6
    绝对不会后悔的酸辣鸡爪的做法 步骤6

    辣酱里倒进小半碗生抽酱油,2勺香油,少量白米醋,适当老陈醋,2滴芝麻香油,搅拌均匀。

    绝对不会后悔的酸辣鸡爪的做法 步骤7
    绝对不会后悔的酸辣鸡爪的做法 步骤7

    电冰箱里的鸡爪,取下,过滤水。 随后倒进辣酱,充足搅拌均匀,放进电冰箱再次冷冻24小时。假如心急吃,冷冻2钟头也是能够的……如果你感觉鸡爪够味儿了!

    绝对不会后悔的酸辣鸡爪的做法 步骤8
    绝对不会后悔的酸辣鸡爪的做法 步骤8

    超健脾开胃!一个人没事儿的情况下肯定不必做这一,会吃到不停,根本停不下来的!

    绝对不会后悔的酸辣鸡爪的做法 步骤9
    绝对不会后悔的酸辣鸡爪的做法 步骤9

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    作者: 干饭人

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