巧用牛扒做喷香的洋葱牛柳

牛排

今日花朵和大伙儿共享的这道快手视频烧菜，是嫩滑汁多的洋葱炒牛柳。做为早饭的煎牛扒，实际上也是非常非常好的烧菜食物。一块150克上下的牛上脑，切条后腌渍数分钟，再添加圆葱煸炒，圆葱展现的是香甜味儿，而牛羊肉在走红煸炒后也是嫩滑汁多，那样制成的两人份烧菜，亲人都感觉美味，做起來简易又美味可口。

用材

1. 准备好必须的食物。

   

   巧用牛扒做喷香的洋葱牛柳的做法 步骤1

2. 牛排解冻后切割成条形，添加一勺子米酒、少量盐，碾磨适当黑胡椒，充足抓匀。

   

   巧用牛扒做喷香的洋葱牛柳的做法 步骤2

3. 运用腌渍的这一時间，紫皮洋葱一个清洗切片，一大勺生抽酱油、一勺香油和适当白砂糖混和，再添加小量冷水，拌和成酱汁预留。

   

   巧用牛扒做喷香的洋葱牛柳的做法 步骤3

4. 炒菜锅内放进适当植物油，烧开后倒进牛柳，迅速爆锅，这一步要维持走红，让牛羊肉中的发制快速挥发出去，等牛柳煸炒至掉色，鲜血完全除去，捞起来预留。

   

   巧用牛扒做喷香的洋葱牛柳的做法 步骤4

5. 然后倒进切完的圆葱块，这儿无需提前准备葱末生姜沫一类的，圆葱自身就可以突显牛羊肉的细嫩味儿。

   

   巧用牛扒做喷香的洋葱牛柳的做法 步骤5

6. 30秒后倒进备好的酱汁，将洋葱炒软。

   

   巧用牛扒做喷香的洋葱牛柳的做法 步骤6

7. 然后倒进牛柳，迅速炒匀。

   

   巧用牛扒做喷香的洋葱牛柳的做法 步骤7

8. 煸炒全过程中会发觉，圆葱爆锅后料汁还比较多，此刻必须倒进一丝淀粉水，具有水淀粉勾芡的功效，那样牛羊肉不容易炒老，料汁也可以快速包囊食物。

   

   巧用牛扒做喷香的洋葱牛柳的做法 步骤8

9. 腌渍和煸炒，用时都较为短，早饭提前准备彻底都还没，味儿十分非常好，大伙儿能够 试一试。

   

   巧用牛扒做喷香的洋葱牛柳的做法 步骤9

10. 再说一张。

    

    巧用牛扒做喷香的洋葱牛柳的做法 步骤10

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