2021.4.18,昨天晚上预定的三文鱼剩余少量,放到电冰箱里冷冻,从新鲜程度来讲不太合适直接生吃。小赵从来不吃不完的食材,今日份我的午饭。
用材
三文鱼 |
10块 |
橄榄菜 |
4片 |
黑胡椒 |
适当 |
食用油 |
1勺 |
-
热锅少量食用油,低火放进三文鱼,先一面煎2分钟后再翻面煎2-3分钟,橄榄青菜叶洗好,手掰成块,再三文鱼快剪好以前放进锅中,恰好吸一下三文鱼煎出植物油脂。
-
起锅后,碾磨适当黑胡椒粉调味料就可以。
-
配了一份削皮青枣。
-
橄榄青菜叶包囊着吃三文鱼,不仅有海产品蛋白质紧实,又有橄榄菜香,营养成分与口味都好。来看有一些新菜品创新菜来源于纯属偶然~
-
它是黑侄子提前准备的午饭,醋溜土豆丝,烤牛排和香菇,Nice~