吃货网 粽子 糯香的红枣花生红豆粽子的做法步骤图

糯香的红枣花生红豆粽子的做法步骤图

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端午节就要到了,逛超市看到有卖粽叶就买了一把,又买了糯米、黑米,把家里红枣红豆花生葡萄干顺带一起消存,几年前带孩子一起包过一次粽子很好吃,这次呢,一个人包感觉也挺好,晚上8点开始包的,包好上锅煮一个多小时关火焖一夜。早上起床粽子还热着立刻吃一个,很好吃!立刻出门给父母家人送去分享,一致的好评!哈哈…第二天又包一锅又是一下给亲戚送完了!原料好!口感又糯又香甜好吃😋😝😋

配料:

  • 糯米:700克
  • 黑米:200克
  • 红枣:若干
  • 红豆:300克
  • 花生。 :100克
  • 葡萄干:若干

  • 糯香的红枣花生红豆粽子的做法

    提前把红豆和花生洗干净放电饭锅,(加水淹没过豆子1厘米,也就是和蒸米饭一样的加水量,)按米饭键,煮熟备用。

    糯香的红枣花生红豆粽子的做法 步骤1
    糯香的红枣花生红豆粽子的做法 步骤1

    把糯米、黑米、红枣、葡萄干分别洗干净备用,放米的盆里要留有水方便操作

    糯香的红枣花生红豆粽子的做法 步骤2
    糯香的红枣花生红豆粽子的做法 步骤2

    粽叶用热水洗洗,热水泡20分钟。

    糯香的红枣花生红豆粽子的做法 步骤3
    糯香的红枣花生红豆粽子的做法 步骤3

    两片粽叶,把一头折成漏斗状,先放一个红枣(预防漏米😊),按自己喜好放原料(一勺米一勺红豆花生,几个葡萄干,再放两个红枣,我是一个粽子放3个红枣,可以根据喜好增减)

    糯香的红枣花生红豆粽子的做法 步骤4
    糯香的红枣花生红豆粽子的做法 步骤4

    把余下的粽叶包住上口,形状可自己把握😆,用棉线绕几次捆紧系好。

    糯香的红枣花生红豆粽子的做法 步骤5
    糯香的红枣花生红豆粽子的做法 步骤5

    把粽子放进锅里加热水,大火煮开,中火煮一个小时,有时间的话再可以小火慢煮一个小时,关火焖一夜。(如果包的不多,可以放电饭锅里按煮键大概2小时自动保温焖一夜,很省事。我包的多,同时用了明火上锅煮和电饭锅,效果一样)

    糯香的红枣花生红豆粽子的做法 步骤6
    糯香的红枣花生红豆粽子的做法 步骤6

    香糯可口,新鲜健康!好吃!

    糯香的红枣花生红豆粽子的做法 步骤7
    糯香的红枣花生红豆粽子的做法 步骤7

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    作者: 干饭人

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