吃货网 菠萝蜜 菠萝蜜干包和湿包的区别,菠萝蜜湿包和干包哪个更好吃

菠萝蜜干包和湿包的区别,菠萝蜜湿包和干包哪个更好吃

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形态区别

菠萝蜜干包菠萝蜜的树干挺直,树冠比较小,树皮较为光滑,叶片较小、多呈卵形,叶面较粗糙;而湿包菠萝蜜树形较大,分枝比较低,树皮比较粗糙,叶片色浓且有光泽,多为椭圆形。

果实区别

干包菠萝蜜果熟时是金黄色的,果肉较硬也较紧实,有韧性且分明,易分离挖取;外形手感比较硬;而湿包菠萝蜜果熟时是浅黄色的,果实水分比较多,果肉松散没有弹性,不易分离,取出时比较粘手,状态如奶油,容易产生形变,与榴莲果实的状态相似;外形手感偏软。

味道区别

干包菠萝蜜味如蜂蜜,甘甜浓烈、口感比较脆爽;而湿包菠萝蜜果实水分比较多,肉质软滑,味道清淡,两者口感上到区别还是比较大的。

取肉难易度区别

干包菠萝蜜外皮稍硬,果肉比较难取下来,取果肉需要借助刀具的帮忙;而湿包菠萝蜜外皮较软,取肉非常简单,只需在其表面长长的开一刀,就能轻松用手掰开果皮,比干包菠萝蜜好取。

适应能力区别

湿包菠萝蜜生活中的适应性比较强,生长速度也比较快,结实多而个稍小,早熟,病虫害少;干包菠萝蜜对于环境的要求比较高,生长略慢,结实个大而少,迟熟,容易受到病虫的伤害。

菠萝蜜湿包和干包哪个更好吃

根据自身喜好选择即可。

湿包菠萝蜜和干包菠萝蜜两者口感都是比较好的,只是干包菠萝蜜味如蜂蜜,甘甜浓烈、口感比较脆爽;而湿包菠萝蜜果实水分比较多,肉质软滑,味道清淡;对于喜欢都清淡口感的,可以选择湿包菠萝蜜;喜欢香甜口感的,就可以选择干包菠萝蜜,根据自身喜好进行选择就可以了。

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作者: 干饭人

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