如果不吃
还有什么快乐?

鲜嫩美味?家常煎牛排

牛排

牛排

今天孩子说想吃牛排,做妈妈的必须的安排上。潮汕地区,最出名的美食就是潮汕炒牛肉粿,潮汕这边人爱吃牛肉,对于牛排,我们不喜欢吃冷冻的进口牛排。牛肉店主自己推出了适合潮汕人胃口的新鲜牛肉排。
        每天都有新鲜牛排出售,牛排选取适合的部位,切片后用刀背拍打松软,再加入适当的调味料腌制。这种牛排口感并不比进口牛排口感差哦。

用料

牛排

2块

味达美黑胡椒粉

1克

味达美白胡椒粉

1克

沙茶酱

1勺

玉米淀粉

5克

食用油

10克
  1. 新鲜又好吃的牛排。

    鲜嫩美味?家常煎牛排的做法 步骤1

    鲜嫩美味?家常煎牛排的做法 步骤1

  2. 牛排切片后用刀背拍软,双面都要拍均匀。
    放入黑白胡椒适量,植物油适量,沙茶酱1勺,玉米淀粉一勺。
      带上手套抓匀腌制一个小时以上。

    鲜嫩美味?家常煎牛排的做法 步骤2

    鲜嫩美味?家常煎牛排的做法 步骤2

  3. 锅中倒入适量食用油,放入腌制好的牛排小火慢煎。

    鲜嫩美味?家常煎牛排的做法 步骤3

    鲜嫩美味?家常煎牛排的做法 步骤3

  4. 3分钟后煎另外一面。
    多翻几遍煎至全熟。给孩子吃的牛排一定要煎至全熟哦。

    鲜嫩美味?家常煎牛排的做法 步骤4

    鲜嫩美味?家常煎牛排的做法 步骤4

  5. 用剪刀✂️剪成小块,挤上番茄酱或者味达美辣椒酱。

    鲜嫩美味?家常煎牛排的做法 步骤5

    鲜嫩美味?家常煎牛排的做法 步骤5

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