吃货网 虎皮尖椒 糖醋虎皮青椒的做法步骤图,怎么做好吃

糖醋虎皮青椒的做法步骤图,怎么做好吃

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糖酷的菜我坚信大家都喜欢吃吧,如今我共享一道虎皮青椒的做法,不清楚大伙儿是否跟我的流程一样

调料:

  • 薄皮辣椒:12个
  • 生抽:少量
  • 醋:二平勺
  • 糖:二平勺
  • 味精:适当勺
  • 油耗:小勺

  • 糖酷虎皮青椒的做法

    要专业挑薄皮辣椒,清洗,竖着放,把里边的水分晾晒

    糖醋虎皮青椒的做法 步骤1
    糖醋虎皮青椒的做法 步骤1

    起油锅,把辣椒二面煎出虎皮状。摆盘备用。我很喜欢老一点,吃起來觉得香。还可以锅里边不加点油,立即把辣椒放锅里边温火煎。

    糖醋虎皮青椒的做法 步骤2
    糖醋虎皮青椒的做法 步骤2

    再起油锅,放进姜片,大蒜炒成香气,放进刚炸好的辣椒,与此同时放进二平勺糖,二平勺醋,生抽少量,油耗小勺着色。再放进一点大骨汤或是沸水再次烧

    糖醋虎皮青椒的做法 步骤3
    糖醋虎皮青椒的做法 步骤3

    一直烧至进味了,等收完了汁就可以出锅开吃。

    糖醋虎皮青椒的做法 步骤4
    糖醋虎皮青椒的做法 步骤4

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    作者: 干饭人

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