这气温是愈来愈热了,才四月的景象早已能闻到夏季的气场,对太阳、海滩、海产品的期盼也比过去更明显些。贝德口味美食在喵咪心里一直是夏天的感觉,新鮮的海鲜配搭甜酸的料汁,稍稍冷冻后服用,舌头的一激灵提示着人体——这就是夏季啊!
调料:
泰国柠檬虾的做法
食物清洗后,蒜剁碎成蒜泥,红绿辣椒切圆圈,香莱切段儿,圆葱剁碎,柠檬切成片后放进小盘子预留。
倒进生抽酱油、醋、芝麻香油、油辣子、盐、白胡椒粉,搅拌均匀。
取锅加水烧开,放进新鮮虾绰水,掉色后再煮1分钟煮开。
煮开的小河虾拨壳后泡浸在料汁中翻拌。
放进冷藏室静放三十分钟就可以服用。