春天是个多彩的季节,马上又到了露肉的夏天,各种简单的便当美食做起来。
配方中的量可以根据个人的食量来调节。 水果可以替换自己喜欢的,没有太高要求,芦笋也可以换成西兰花之类的。
用料
牛排 |
1块 |
意面 |
100克 |
芦笋 |
2根 |
玉米 |
30克 |
鲜虾(中等偏小个) |
15-20只 |
黑椒汁(煎牛排用) |
适量 |
黄油(煎牛排用) |
适量 |
意面酱或番茄酱 |
适量 |
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意大利面放入锅中煮软煮熟。
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煮好的意大利面沥干水分备用。
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牛排提前解冻至软化,用厚纸巾吸一下表面的血水。两面撒上黑胡椒碎,锅大火烧热至冒烟,然后关中小火两面各煎50秒,煎第二面时放黄油。出锅后静置5分钟加入黑椒汁。
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煎好牛排的锅顺便把芦笋煎熟。
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锅中热油把鲜虾和玉米粒爆香炒熟。
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加入意面,然后倒入两勺意面酱或者番茄酱,可以根据各家喜欢吃的来调节口味。
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装入盘可以开始享用了。
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水果我一向是家里有啥就用啥,今天用的是黄色小番茄和红色圣女果还有金桔。 坚果类可以选择自己喜欢的。
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超快手早餐。