非常香甜 食物调料简易 可素吃可荤吃 黑木耳的芳香和连藕的酥甜 确实非常美味
减脂餐得话 食用油用小量食用橄榄油替代 别的流程同样
用材
连藕 |
2只 |
黑木耳 |
30朵(凭爱好) |
香莱 |
2根 |
五花肉(荤菜就换为食用油) |
五花肉50克(食用油就下一个饭铲类似) |
盐 |
1小勺 |
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黑木耳用开小水泡发五分钟预留
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连藕削皮擦片 清洗预留
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热锅下五花肉 煸至双面金黄色冒油 (如果是做荤菜就省去这一步 立即热锅添加一饭铲上下的食用油)
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在五花肉锅中 (素餐就立即在食用油热了以后) 倒进泡开好的黑木耳 迅速煸炒
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煸炒后添加连藕片 再次迅速煸炒 炒至连藕片段生 添加一勺子盐 煸炒匀称后添加水 水和食物平齐就可以 盖锅焖煮至炒糖色
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撒上香莱 匀称煸炒 起锅啦!非常好味的菜