吃货网 牛排 家庭版超级简单煎牛排

家庭版超级简单煎牛排

牛排
牛排

自己在家做的牛排,
谈不上专业,但味道似乎也不错~

用料

牛排

1块

黑胡椒

适量

玫瑰盐

适量

橄榄油

适量

黄油

5克

洋葱

1/3个

大蒜

半个

芦笋

4~5根
  1. 准备好新鲜的雪花牛肉
    我去市场买的,这一片大概300g左右

    家庭版超级简单煎牛排的做法 步骤1
    家庭版超级简单煎牛排的做法 步骤1
  2. 大蒜,洋葱,芦笋按图片切好

    家庭版超级简单煎牛排的做法 步骤2
    家庭版超级简单煎牛排的做法 步骤2
  3. 需要的调料如图
    海盐,黑胡椒,橄榄油

    家庭版超级简单煎牛排的做法 步骤3
    家庭版超级简单煎牛排的做法 步骤3
  4. 调料依次喂好
    先盐或胡椒,最后抹油,两面一致

    家庭版超级简单煎牛排的做法 步骤4
    家庭版超级简单煎牛排的做法 步骤4
  5. 用手把调料涂抹均匀

    家庭版超级简单煎牛排的做法 步骤5
    家庭版超级简单煎牛排的做法 步骤5
  6. 放进盘子,盖上保鲜膜,
    腌制1个小时即可

    家庭版超级简单煎牛排的做法 步骤6
    家庭版超级简单煎牛排的做法 步骤6
  7. 大火煎,迅速锁住牛肉内肉汁
    放入黄油,
    融化后把黄油汁不断撒在肉上面,入味

    家庭版超级简单煎牛排的做法 步骤7
    家庭版超级简单煎牛排的做法 步骤7
  8. 装盘,完成~❤

    家庭版超级简单煎牛排的做法 步骤8
    家庭版超级简单煎牛排的做法 步骤8

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作者: 干饭人

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