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生蚝什么部位不能吃,吃生蚝的禁忌

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生蚝什么部位不能吃

外科和内脏不能吃。

生蚝就是人们常说的海蛎子,味甘咸性寒,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪以及多种矿物质成分,营养价值比较高,从生蚝的食用价值上来说,生蚝壳和生蚝内脏是不能吃的。

首先生蚝壳比较坚硬,没有食用价值;其次生蚝内脏中含有大量的杂质以及微生物,是很脏的,食用之后可能会加重人体肠胃负担,因此不建议吃。

吃生蚝的禁忌

不宜过量

生蚝的营养比较高,但同时生蚝性寒,其中的蛋白质比较高,过量食用容易加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

体寒者慎食

生蚝属于一种寒凉的食物,对于体寒者来说,过量食用生蚝容易加重其肠胃负担,诱发或者加重其肠胃不适,因此体寒者不易过量吃生蚝。

生蚝不与啤酒同吃

要知道生蚝是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物;而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂维生素B1,吃生蚝时饮啤酒,会促使有害物质在体内的结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成难排的尿路结石。

生蚝一天吃多少合适

建议一天吃100-150克左右即可。

生蚝作为一种海产品,其中含有大量的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素以及多种矿物质,营养是很高的,对于正常人体来说,一天吃100-150克左右,用来满足自身营养需求即可,并不建议吃太多,避免加重自身肠胃负担,导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

生蚝吃多了会怎样

首先生蚝属于寒性,过量食用就会伤及到肠胃,那么容易引发腹泻,尤其是对于肠胃功能不好的人群而言。

其次生蚝本身的胆固醇很高,若是大量食用就会给肠胃带来很多负担,很容易影响到消化速度,对人体健康造成威胁。

一般要是食用生蚝之后身体不适,首先停止食用,然后观察自身情况,若是不严重,那么多吃一些促进消化的食物,加速其代谢即可;但要是吃了过量的生蚝,导致身体出现腹痛、腹泻等不适,并且情况在不断加重,这时候建议及时去医院进行就医,避免耽误病情。

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作者: 干饭人

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