介绍懒人料理的深夜剧一部
手动截图上传菜谱~
出处:
花之懒散饭 花のズボラ飯 (2012) 第六集杠一
官方网站: www.hanano-zuborameshi.jp/
豆瓣链接:http://movie.douban.com/subject/11529487/
这次的剧情是小花以为先生有了外遇,后来得知是误会一场后展开的~
用料
菲力牛排 |
200g(tenderloin,日语ヒレ |
用量一人份 |
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红酒 |
或白兰地 适量 |
盐 |
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胡椒 |
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烤肉酱汁 |
盖饭用 |
米饭 |
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花一万日元买了2块牛排,还是闺蜜请的!这张图是我私心嗯。。喜欢后面那个大叔!
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首先,让肉先恢复常温
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将平底锅温热
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中间时间久呢,可以先喝个红酒【喂!
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撒上盐和胡椒
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肉会很快烤熟,注意不要烤过头
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然后,肉只用翻一次面【频繁翻面会导致肉汁流失哟
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之后立即浇上红酒和白兰地增添香味
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最高级的肉要配上最高级的红酒哟
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肉汁溢出来了!
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这个时候就翻个面~
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牛排已经成形了哟~
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抓紧时机♪(┌・。・)┌ 这个时候浇上红酒提香
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接下来调至小火盖上盖子
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要早点拿出来哦高级的肉要半熟
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最后烤30秒然后关火
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高级牛排 出炉✪ω✪
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烤得刚刚好啊~~~~~~
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来看个切面
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然后呢~两位有点不舍得吃的样子!想出了新点子嗯!
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把肉切开,放在饭上
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再上面浇上烤肉的酱汁
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牛肉粒盖饭!铛铛铛~~~