一道比较简单不麻烦的料理 爱吃肉的小伙伴们会很喜欢
用料
牛排 |
1块 |
蘑菇 |
6-8个 |
黄油 |
1大匙 |
黑胡椒粉 |
适量 |
蒜 |
3瓣 |
腌料 |
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生抽 |
2大匙 |
老抽 |
1小匙 |
米酒/料酒 |
1大匙 |
太白粉 |
1小匙 |
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牛排切块(牛排部位随个人喜好)
蒜切片,蘑菇切片 -
牛排加入腌料抓匀腌一个小时
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少许油爆香蒜片,把牛肉放入爆炒
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牛肉炒至表面上色(约五分熟)再放入切片蘑菇拌炒
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牛肉炒至自己喜爱的熟度后放入黄油、黑胡椒粉拌炒即可起锅